Triennale de Milan, 2015

L’exposition Art & Food, organisée par Germano Celant, a été présentée en 2015 à la Triennale de Milan, à l’occasion de l’Expo Milano 2015, dont le thème principal était « Nourrir la planète, énergie pour la vie ». Une grande rétrospective consacrée à la relation entre l’art et l’alimentation de 1851 (année de la première Exposition universelle à Londres) à 2015.

Le thème central de l’événement était d’explorer comment la nourriture, la table et les pratiques alimentaires ont inspiré et influencé l’art et le design pendant plus de 150 ans. L’exposition comprenait des peintures, des sculptures, des photographies, des installations, des vidéos et des œuvres multimédias réalisées par des artistes de renommée internationale, tels que Pablo Picasso, Andy Warhol, Marcel Duchamp, Salvador Dalí et bien d’autres.
À côté des œuvres d’art, des objets de design liés à la table et à l’alimentation étaient exposés, tels que des ustensiles, de la vaisselle, des meubles, des publicités et des affiches.

L’exposition englobait non seulement les arts visuels, mais aussi l’architecture, le graphisme et le cinéma, réfléchissant à la nourriture non seulement comme moyen de subsistance, mais aussi comme symbole culturel, politique et social.
Le parcours se déroulait à travers des sections thématiques et chronologiques, mettant en évidence l’évolution des habitudes alimentaires, la représentation de la nourriture dans les différents courants artistiques et son rôle en tant que métaphore dans la société.

Art & Food s’est distinguée par son caractère innovant, offrant une expérience immersive et réfléchie, en accord avec le thème universel de l’Expo 2015. L’exposition a remporté un vif succès auprès du public et de la critique, confirmant la capacité de Germano Celant à tisser un dialogue profond et original entre l’art et la culture.