Una fiera di "gusto"
Sial Parigi è una fiera mondiale dedicata al settore alimentare: food, innovation e networking sono le parole chiave dell’evento. La motivazione che anima la fiera è la possibilità di ispirare il giro di affari che ruota intorno al cibo, favorendo lo scambio di punti di vista tra culture alimentari diverse e la scoperta di nuovi mercati, ma anche aggiornandosi l’un l’altro sui nuovi trend e le innovazioni che pervadono il settore food.
A livello organizzativo, nelle ultime edizioni, la fiera ha registrato numeri affascinanti: più di 7000 espositori da più di 100 Paesi, più di 150.000 visitatori da quasi 200 Nazioni e un centinaio di delegazioni ufficiali.
Il tipo di prodotto presentato obbliga gli espositori a scegliere allestimenti fieristici particolari, che garantiscano la conservazione ottimale degli alimenti e contemporaneamente offrano uno spettacolo piacevole per l’occhio dei passanti.
